Выравниватель кофе Angel's Co. Standard

Выравниватель кофе для эспрессо-портафильтра – стабильное качество каждой порции

Выравниватель кофе - это незаменимый инструмент для каждого бариста, стремящийся достичь идеальной экстракции. Его главная цель - риномерно распределить кофе в портафильтре, что является критически важным этапом для приготовления стабильного, сбалансированного эспрессо.

Преимущества:

Равномерное распределение помола – устраняет пустоты и скопления, которые могут вызвать “каналы”.
Улучшает качество напитка – обеспечивает стабильный поток воды сквозь кофейную таблетку для лучшего вкуса и аромата.
Повышает повторяемость – каждая порция эспрессо имеет одинаковое качество, что особенно важно в кофейнях с большим потоком.

Особенности и материалы:

Тип поверхности: 3-хлопастная база для кругового равномерного распределения
Регулируемая глубина: позволяет настроить инструмент под разный объем помола
Эргономичная ручка: удобная и комфортная в ежедневном использовании
Доступные диаметры: 51 мм, 53 мм, 58 мм — подходит к большинству холдеров кофемашин

Материалы в зависимости от размера:

51 мм и 58 мм:
• Основа - нержавеющая сталь
• Шайба и ручка - анодированный алюминий
53 мм:
• Основа - нержавеющая сталь
• Шайба и ручка - прочный пластик

Как использовать:

1. Засыпьте портафильтр свежемолотым кофе.
2. Поместите выравлитель сверху.
3. Вращайтесь по часовой стрелке 1-2 раза.
4. Далее можно использовать темпер или пуш-темпер.

Выравниватель кофе — это простой, но эффективный аксессуар для достижения стабильного вкуса, профессионального вида эспрессо и уверенности в каждом напоре.