Пуш темпер динамометричний MHW-3BOMBER Flash 2.0 Ripple Base 58.35 мм з рифленою основою

Пуш-темпер динамометричний MHW-3BOMBER Flash 2.0 з рифленою основою – точне та рівномірне темперування кави

MHW-3BOMBER Flash 2.0 — професійний динамометричний пуш-темпер, розроблений для точного, рівномірного та стабільного ущільнення меленої кави перед приготуванням еспресо. Завдяки інноваційній системі пружин і механізму контролю сили натискання він допомагає щоразу формувати рівну кавову таблетку, забезпечуючи повторюваний результат і більш передбачувану екстракцію.

Головною особливістю MHW-3BOMBER Flash 2.0 є продумана система з трьома функціональними пружинними механізмами, які відповідають за горизонтальне вирівнювання, стабільність тиску та плавне повернення темпера у вихідне положення. Така конструкція допомагає уникати перекосів під час темперування та забезпечує рівномірне ущільнення кави по всій поверхні кошика портафільтра.

Темпер оснащений механізмом зі звуковим клацанням, який спрацьовує після досягнення встановленого зусилля натискання 13,6 кг. У комплекті також передбачена додаткова пружина на 7 кг, що дозволяє змінювати силу темперування відповідно до особистих уподобань, характеристик кави та особливостей приготування еспресо.

Особливістю цієї модифікації є рифлена темперувальна основа з нержавіючої сталі SUS304. Кільцевий рельєф залишає характерний візерунок на поверхні кавової таблетки, а міцна нержавіюча сталь забезпечує довговічність, стійкість до корозії та механічного зношування. Відсутність декоративного покриття виключає ризик його відшарування під час тривалого використання.

Корпус виготовлений із міцного анодованого алюмінію з декоративною дерев'яною вставкою. Завдяки регульованій глибині темперування в межах 12–15 мм інструмент можна адаптувати до особливостей кавового кошика. Ергономічна конструкція забезпечує комфортне вертикальне натискання, що особливо важливо під час інтенсивної роботи в кав'ярнях.

Особливості та переваги:

• Система з трьома пружинними механізмами: забезпечує стабільне темперування, правильне горизонтальне положення та плавну роботу інструмента.
• Рифлена темперувальна основа: кільцевий рельєф створює характерний візерунок на поверхні кавової таблетки.
• Нержавіюча сталь SUS304: міцна та зносостійка основа.
• Горизонтальне вирівнювання: спеціальний пружинний механізм допомагає запобігати нахилу темпера та нерівномірному ущільненню кави.
• Стабільне зусилля натискання: пружина постійного тиску забезпечує повторюване темперування незалежно від досвіду бариста.
• Звукове клацання: сигналізує про досягнення встановленого зусилля 13,6 кг, допомагаючи контролювати процес темперування.
• Додаткова пружина на 7 кг: дозволяє змінювати силу натискання відповідно до потреб користувача.
• Анодований алюмінієвий корпус: поєднує міцність, зносостійкість і комфортну вагу для щоденного використання.
• Ергономічна конструкція: вертикальне натискання допомагає зменшити навантаження на зап'ястя та забезпечує комфортну роботу.
• Покращена стабільність екстракції: рівномірне ущільнення кавової таблетки допомагає зменшити ризик нерівномірного проходження води.
• Професійне та домашнє використання: підходить для кав'ярень, ресторанів, кавових барів і домашніх еспресо-станцій.

Особливості пружинної системи Flash 2.0:

Горизонтальна пружина — допомагає утримувати основу темпера паралельно поверхні кавового кошика, зменшуючи ризик перекосу під час натискання.

Пружина постійного тиску — відповідає за стабільне зусилля темперування та забезпечує повторюваний результат. Стандартне зусилля становить 13,6 кг, а додаткова пружина дозволяє змінити його на 7 кг.

Пружинний механізм повернення — забезпечує плавне повернення рухомих елементів у вихідне положення після завершення темперування.

Спосіб використання:

1. Засипте необхідну кількість свіжомеленої кави в кошик портафільтра.
2. Рівномірно розподіліть мелену каву за допомогою WDT-інструмента або вирівнювача.
3. За потреби налаштуйте глибину темперування відповідно до кошика портафільтра.
4. Встановіть пуш-темпер вертикально на поверхню меленої кави.
5. Плавно натискайте на темпер до характерного звукового клацання, що сигналізує про досягнення встановленого зусилля.
6. Обережно підніміть темпер, не порушуючи сформовану кавову таблетку.
7. Встановіть портафільтр у кавомашину та розпочніть приготування еспресо.

Характеристики:

Бренд: MHW-3BOMBER
Модель: Flash 2.0
Тип: динамометричний пуш-темпер
Призначення: рівномірне ущільнення меленої кави в портафільтрі
Механізм: система з трьома пружинними механізмами
Стандартне зусилля темперування: 13,6 кг
Додаткова пружина: 7 кг
Регулювання глибини темперування: 12–15 мм
Матеріал корпусу: анодований алюміній
Матеріал основи: нержавіюча сталь SUS304
Тип основи: рифлена (кільцевий профіль)
Покриття основи: без покриття
Матеріал декоративної вставки: дерево
Висота: 100 мм
Вага: 365 г
Особливість: звукове клацання після досягнення встановленого зусилля
Сфера використання: професійні кав'ярні, ресторани, кавові бари та домашнє використання

MHW-3BOMBER Flash 2.0 з рифленою основою — професійний інструмент для бариста та поціновувачів еспресо, які прагнуть точності, стабільності й повторюваного результату. Інноваційна пружинна система, змінне зусилля натискання, регульована глибина темперування та довговічна рифлена основа з нержавіючої сталі допомагають зробити процес приготування кави комфортнішим і забезпечити стабільне темперування кожної порції еспресо.